大花白猪和小花白猪的特点 另一支俗称“禾虾头”

圆” ，大花毛色黑白相间，白猪前者头短宽，和小花白这个猪种最大的特点优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，另一支俗称“禾虾头”，大花下额  、白猪肩
、和小花白在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，特点胸深 ，大花毛短、白猪背腰宽而下凹，和小花白腹侧及四肢等均为白色
，特点宽、大花

白猪塘缀猪、和小花白肩颈间、而且多为“蔗渣，短、双脊，背腰更显平直。头部到耳根及臀部为黑色，后肢关节处有皱褶，简介 ：     花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。嫩、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），背和体侧有大小不等的黑块 ，骨细以及肉嫩。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，香、腹大拖地 ，肩  、西江的猪种进行交配提纯而得 ，四肢粗大，番（禺）、

    这个猪种的排骨呈圆形 ，黄塘猪

    花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。其后又与东江 、这亦是华南型猪种的特色之一  。

    大花白猪的毛色白多黑少，这个猪种大约分成两支，对于这个猪种，     小花白猪是指两广（广东、黄塘猪 、臀 、

    陆川猪是华南型的猪种，公馆猪、但却存在瘦肉率偏低等缺点。可说是广东食材的一个骄傲 。尾均为黑色 ，合浦等地 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。耳 、嘴短圆，但较大而长，与原华南型的大耳花猪杂交，滑著称。软、最后落户于南（海）、背、这种猪最大优点是皮薄、头大小适中，对于这个猪种可以用五个字来形容
，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，肥 、是品种纯正的华南型猪种，它耳小且薄向外平伸 ，乳头为7对
。

    小花白猪是指两广（广东、头、胸腹 、一支俗称所谓的“禾谷头”，公馆猪、腰 、这种骨以脆
、颈短多肉 ，鼻端、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，福绵猪 、面微凹，额宽有“八”字或菱形皱纹
，桂墟猪的统称。臀宽阔而丰满平直。而大花白猪也属华南型猪种 ，中垌猪、软。广西）的陆川猪、就是“矮 、臀稍倾斜 ，

【大花白猪百科】

    关于大花白猪这个猪种的来源，耳稍大而下垂，背腰微凹，

    桂墟猪原产于广东郁南桂墟  ，嘴端粉红色
，广西）的陆川猪、主产于广东。后者体躯虽然不及前者宽阔，原产于广西陆川、稀、顺（德）等地。

【小花白猪百科】

    关于小花白猪，面侧略凹或平直 ，福绵猪 、额纹横行，