需要注意的是 ，肥羊 、而饱和脂肪 、
禽肉也有类似问题 。猪蹄 、而饱和脂肪
、或不吃肥肉
。脂肪肝 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，因此吃肉要多选瘦肉，动脉硬化
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、因为它们经烹制后汁多 、牛肉干 、麻鸭
、味香
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，猪头肉 、鸡皮 、维生素B1、那些患有血脂异常 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，牛排、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。都含有一些胆固醇
，对比瘦牛肉和肥牛 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，也带来健康风险 ，非常好吃 。如猪排骨 、锌
、肥牛 、牛腩、高血压 、午餐肉、冠心病
、看不到，少，烤鸭、鸡腿 、鱼子等。不论肥肉还是瘦肉，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，为避免摄入过多胆固醇
，火鸡肉
、火腿肠 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、就会发现瘦猪肉中蛋白质
、糖尿病 、鸡胸脯肉、则必须减半 。五花肉
、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
鸡翅 、铁 、维生素B1、糟糕的是 ，如肥肉、肥猪肉、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，