4 、又赶撒上姜蒜末 ，上扇将扇贝清洗干净 ，贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，摘去沙线 ，日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶沙囊 ，上扇盖上盖子 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，大火蒸4分钟；
5 、葱油将粉丝用温水泡软备用；
2、日月蒸的又赶时间不要太长，将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇
贝肥贝再将盘子放入 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净：小贴士：
1、
2 、放上日月贝 ，
材料 ：日月贝4个、去贝壳 ，调味上清淡即可 ，撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，可听到吱拉的声音。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。锅中将水烧开 ，睫毛状 。放入蒸架 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老 。