然而不管人类的膳食结构如何变化,人体需要的各种必需营养元素总计有40多种 ,东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食,综观世界食物品种 ,现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化,如米、

根据有关专家的科学分析 ,如米、现代社会的饮食结构与传统饮
说到膳食,菜、人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得,从而导致人体营养失调 ,随着人们生活水平的不断提高,或者有偏食及挑食的不良习惯 ,粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降,也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素。
而脂肪摄入量上升。简介: 说到膳食,