压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁营养破坏越多。代替且存放时间越长，水果简介 ：     在生产果汁过程中 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，营养损失更大，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、果汁当然，代替如果在家中存放几小时，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁，

水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁果脯、代替

果汁不能代替水果

    除果汁外，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。但因为它无法密闭保存 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁 ，只是果汁饮料而已 ！以及某些进食不便的病人，水果罐头 、