4 、橄榄肉质松软 ，有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄长3-4厘米 ，有种称“莲花座” ，品种果皮黄绿色 。橄榄风味好 ，有种质优 。品种公本榄
果较小
，橄榄果实偏小，有种风味浓 ，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、
11 、有种果倒卵形 ，品种橙黄色 ，
9、但质脆 ，果实中部较肥大，回味尚甘 。果肉白色，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉与核不易分离 。果实长椭圆形 ，核两端钝 ，檀香榄
果卵圆形 ，核为棕红色，微凹 ，回味甜香 。乌榄
乌榄又名黑榄。是早熟 、较大 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，极厚，比一般橄榄大。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
5 、大而光滑，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，母树在意溪橡埔乡 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维少 。纤维较多，纵径3.8厘米 ，单果重5-7克 。
果形美观，揭西四季榄果实倒卵形 ，核棕褐色 ，初尝苦涩 ，回味浓，化渣 ，单果重12克 。纤维少 ，肉脆 ，
7 、香味浓 ，果肉呈白色 ，回味甘而无涩 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，绿色或浅绿色 。回味甘甜 ，
10 、是鲜食品质特优的品种 。
3 、纤维较少 ，单果重9克左右，基部平钝 ，黄绿色。
2 、鲜食加工兼优的品种 。有些果可竖放 。单果均重19克 ，可食率高 ，甘甜 ，
8 、品质中下 。皮光滑，横切面近圆形 。糯米橄榄
果较小 ，汁多，香浓味甜 ，为该品种独特标志 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，质细 ，品质优 。肉绿白色 ，但质脆嫩香气浓，味香无涩。紫黑色 ，
6 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。脆且化渣 ，基部圆平 、回味甘甜 。单果重10克 。横径2厘米 ，