夹菜时
，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭不可抢在邻座前面
。夹菜夹菜一次不宜过多，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭谨防筷子打架 。夹菜
一道菜上桌后 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。
