调羹主要是使用用于喝汤 ，一饮而尽
，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，调羹的礼食指在上 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用这时，调羹的礼食指在上 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。负有确认汤热度的调羹的礼任务。也有一定的使用讲究 。如果太烫 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用 &n
调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，脸不可朝下 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点 ：
舀汤时，盘的外面 。尤其是第一匙，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声，再送至嘴里。把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，
汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。
当汤碗里的汤将喝尽时，切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求。舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，不要将汤碗直接就口 。