3 、简单立刻盖锅 ，出美我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，味肉
6、荤腐炒锅放少许油 ，竹红切成段 。烧肉白酒的用最量大概是甜糯米酒的1/4的量 。将多余的简单油倒出 ，下白酒和甜糯米酒 ，出美炒匀 ，味肉五花肉切块 ，荤腐下了酒后 ，竹红白酒 ，烧肉再焖个20-30分钟 ，用最继续小火焖煮 。
主料 ：泡发的腐竹 ，750-1000克五花肉 ，
5 、
4 、直至汤汁十分浓稠即可 ，甜糯米酒 ，焖15秒钟左右，也可不放 。下五花肉爆。
9 、洒盐，烧热，鸡精 。肥肉出油 。拌匀 ，转小火焖煮 。转大火收汁。大概30分钟左右 ，
做法 ：
1 、不时地翻动，直到表面微焦 、
调料 ：盐 ，用一小勺盐即可 。临出锅可以放点鸡精调味 ，
一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下老抽炒匀 ，老抽 ，8 、腐竹提前泡发好 ，再放水没过肉块 。汤汁开始变浓稠 ，静置30分钟 。五花肉 。
7、五花肉焖煮到八分熟 ，下腐竹 ，
2、