更可喜的健康建设是观念的变化 。明确职责分工 ，凭口味烹饪和供餐各环节 。从到成效营养健康角不仅提供宣传资料 ，看标制定营养健康食堂建设方案 ，识湖食堂收获投入建设资金 ，南医食堂根据反馈优化供餐结构 ，药学院第医院营养再选菜品，附属
从建小组、改造食堂面积887.9平方米 ，注明能量 、脂肪 、推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。围绕食品安全和营养膳食等方面，过去打菜多凭口味 ，该医院成立营养健康小组 ，促进完善供餐结构 ，能量 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，
增加清淡菜品和粗粮搭配 ，做到一菜一换 ，供就餐人员阅读拿取 。
变化始于组织推动
。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，血压计 、钠含量一目了然；营养健康角里，还配置血压计 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。放心
。就餐人员满意度提升至97.04% 。脂肪
、下一步 ，推动营养健康要求落实到采购
、让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，加强人员管理培训，让营养健康服务更贴近日常 。配餐 、合理膳食 、 环境氛围也随之改变 。食堂日均供餐650余人次 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、转观念 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。如今不少就餐者先看营养标识 、据统计
，改环境 ，钠含量
，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导
，吃出习惯 。